Der Hof
Eine kurze Geschichte des Betriebs: Seit zirka 1734 wird „Mangstl“, wie der Hof mit Vulgonamen heißt, als land- und forstwirtschaftlicher Betrieb geführt. Haupteinnahmequellen waren der Wald, einige Kühe und Kleintiere zur Selbstversorgung und ein Nebenerwerb.
In den 70-er Jahren kam ein Gästehaus dazu. Dieses wurde Mitte der 80-er Jahre von Gaby Auinger und ihrem Mann Martin übernommen und forciert. Mit einer neuen Idee für die Region gewann Gaby Auinger gemeinsam mit weiteren Bäurinnen im Jahr 2001 den Agrar-Projekt-Preis für die Marke „Almtaler Bauern“.
Mittlerweile ist das Gästehaus zur Hälfte für den Eigenbedarf umgebaut worden, der neue Schwerpunkt und Herzenssache von Chefin Gaby Auinger sind die Pferde.